Le Clos Mirande

Un bel endroit pour déguster des plats plus exquis les uns que les autres.

Aujourd’hui, nous vous présentons Le Clos Mirande. Niché au cœur des domaines viticoles de Montagne Saint-Émilion près de Bordeaux, ce charmant restaurant à l’ambiance très cosy offre un cadre de dégustation à la fois calme et chaleureux. En intérieur, se trouve une première salle à l’atmosphère bistro chic, avec une belle cheminée pour l’hiver et convenant très bien pour les déjeuners et diners conviviaux. La seconde quant à elle dégage un climat plus sophistiqué, parfait pour un repas de fête en famille ou en amoureux. À l’arrière de la maison, une très jolie terrasse nous révèle une vue sur les vignes voisines où lors des belles soirées d’été, vous pourrez admirer le soleil couchant.

La cuisine y est raffinée, variée sans oublié d’être gourmande, mélangeant ainsi produits de terroirs et saveurs du monde. C’est d’ailleurs ce qui fait toute la différence, les restaurateurs ont à cœur d’utiliser principalement des produits locaux et de saisons. Chez les producteurs du coin ou directement venus de leur grand potager, la plupart des ingrédients se retrouvent ni une ni deux dans nos assiettes. Et pour apporter de l’originalité à leurs plats, certains ingrédients n’hésitent pas à faire le voyage, créant ainsi des mélanges inattendus mais n’en restant pas moins très complémentaires avec les autres produits.

Et quoi de mieux qu’une belle présentation pleine de finesse pour les mettre en valeur. La vaisselle est magnifique, faisant ainsi ressortir les couleurs intenses de chaque aliment. Beaucoup de créativité et de passion ressortent des différents plats proposés par le Clos Mirande, laissant place au moment de la dégustation à des moments très agréables. Habitués des lieux, nous ne cessons jamais d’être surpris !

Adresse: 9 Mirande, 33570 Montagne