Les Prés d’Eugénie

C’est au cœur des Landes dans le village d’Eugénie-les-Bains, que l’on vous invite à venir découvrir Les Prés d’Eugénie. Restaurant doté de 3 étoiles Michelin depuis 1977, le chef Michel Guérard a su rendre ce lieu authentique. Faisant parti d’un joli domaine, le restaurant est entouré de magnifiques jardins avec un potager, d’un espace thermal et se trouve lui-même au sein de l’hôtel inscrit Relais & Châteaux. De quoi se promener tout au long de votre visite, avant, après ou même pendant votre repas car croyez nous quand vous venez dans ce lieu vous n’avait envie que d’une chose, profiter de l’instant et prendre votre temps.

Il est de même pour le menu, celui-ci ressemble à une belle balade à travers de multiples environnements. Terre, mer, air, c’est ce qui fait l’originalité du menu. Vous aurez l’occasion de déguster des mets à la fois raffinés et gourmands, qui ne cesseront de vous époustoufler. Et la découverte ne s’arrête pas là, la vaisselle utilisée par le restaurant est tout simplement magnifique, mettant ainsi en valeur chacun des plats de manière très originale. Petit indice sur l’un des desserts, si vous venez en période estivale vous pourrez déguster des framboises sur un arbre. Oui on a bien dit un arbre! Pour le reste, on ne vous en dit pas plus, laissez vous emporter pour ce beau voyage gustatif.

En ce qui concerne le service, c’est simple vous aurez l’impression d’être chouchouté durant tout le repas. Tout est très professionnel digne des plus grandes écoles hôtelières.

Si vous avez la chance de pouvoir séjourner à l’hôtel sera rendra l’expérience encore plus immersive, vous aurez l’impression que le temps s’arrête, pouvant ainsi profiter au maximum des services proposés.

Un régal, une découverte et un souvenir inoubliable!

334 Rue René Vielle, 40320 Eugénie-les-Bains